白いミネストローネのレシピ、作り方（SACHIKO）

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クスパ レシピ

白いミネストローネ SACHIKO先生

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コンソメとこんぶだしを使ったスープです。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:３０分

玉ねぎ

大１個

にんじん

１本

セロリ

1/2本

厚切りベーコン

約１００ｇ

コンソメ

小さじ２

昆布だし

小さじ１

オリーブオイル

適量

塩

適量

ミネストローネ

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作り方

【1】

鍋にオリーブオイルを入れて、粗みじん切りの玉ねぎ、ニンジン、セロリ、厚切りベーコンを炒める。

【2】

水６００ｍｌ、コンソメ、昆布だしを入れて２０分煮込む。

【3】

味見をして、塩をしてできあがり。

★調理のコツ・ポイント★

煮込むだけなので、簡単です。

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レシピ制作者

SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）

■先生のプロフィール

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)

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