簡単豚ヒレカツのレシピ、作り方（わたり　ようこ）

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クスパ レシピ

簡単豚ヒレカツ わたり　ようこ先生

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チーズ風味のヒレカツです。

＜材料＞  分量:３人分   調理時間:３０分

ハイラフポーク豚ヒレカツ

１本

塩

少々

こしょう

少々

溶き卵

１個分

粉チーズ

２０グラム

小麦粉

５０グラム

パン粉

５０グラム

サラダ油

適量

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作り方

【1】

豚ヒレ肉を３センチくらいの斜めに厚切りする。

【2】

塩とこしょう、を振りなじませる。

【3】

小麦粉に粉チーズを混ぜて、豚ヒレ肉に付ける。

【4】

溶き卵⇒パン粉をつけて、１７０度の油で揚げる。

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★調理のコツ・ポイント★

低温でじっくり揚げます。
粉チーズの風味が美味しいカツです。

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レシピ制作者

わたり　ようこ：わたりごはん教室　仙台・飾り巻き寿司・食べるアート　（仙台市泉区）

■先生のプロフィール

調理師 JSIA認定飾り巻き寿司マスターインストラクター おから再活プロデューサー　 豆腐マイスター 食育…(全て読む)

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