レモン風味のマドレーヌのレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

レモン風味のマドレーヌ 食育料理家　かわなべあやこ先生

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混ぜて市販のかたに入れて焼くだけの手軽な焼き菓子でプレゼントしても喜ばれますヨ♡

＜材料＞  分量:１２個分   調理時間:３０分

卵

２個

無塩バター

１３０ｇ

薄力粉

１３０ｇ

粗糖

１００ｇ

はちみつ

大さじ１

牛乳

大さじ２

レモンの皮

１個分

ベーキングパウダー

小さじ１／２

レモン汁

大さじ２

マドレーヌ

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作り方

【1】

バターはレンジで加熱し溶かしバターにする

【2】

卵をボールに加え溶きほぐし、粗糖とはちみつ牛乳レモン汁とレモンの皮をすりおろしたものを加えよく混ぜる

【3】

２に粉類を振るいにかけ、加え混ぜたらゴムベラなどでよく混ぜたら１も加え練らないようによく混ぜ、冷蔵庫で３０分休ませる

【4】

マドレーヌ用のアルミの型に３をスプーンで加え１８０度に加熱したオーブン下段で１５分程焼き焼けたら網の上に取出し熱いうちに型から竹串を使って出す

★調理のコツ・ポイント★

マドレーヌの紙、アルミ製の型で焼けば包装もしやすいです☆

このレシピへの感想

 1 

亜希子さん

2019/11/28 11:05:33

レモンの風味でさっぱりとしていて
優しいお味の焼き菓子　大好きです
頑張って作ってみます

亜希子さん
混ぜて焼くだけでこんなに美味しいのが出来るのでお得ですヨ^_^遠くのパティスリーに行かずに自分で美味しく作れまーす^_^

• 食育料理家　かわなべあやこ先生
• 2019/11/28 11:17:36

 1 

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

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