クスパ レシピ
パン コン トマテ みゆき先生
食パンやフランスパン・フォカッチャなどをスライスしたパンが、ワンランクアップのおいしいお惣菜パンになります。
＜材料＞ 分量:二人分 調理時間:10分
作り方
【1】
スライスしたパンを200度５分位で表面がカリッとするようの焼く、
【2】
にんにくを半分に切り、切り口を焼いたパンの全面にこする。。
【3】
2のパンにトマトの汁を絞り、しみこませる。
【4】
3のトマトを適当な大きさにカットし、パンの上にちらす。
塩をふりかけ、お好みでオリーブオイル、バジル、コショウをかける。
★調理のコツ・ポイント★
パンは少し焼き色がついて、カリっとするまで焼きます。温かいパンに、にんにくをこすりつけることで、香りがよくなり、おいしさがひきたちます。
レシピ制作者
みゆき：盛岡 みゆき パンと料理の教室（岩手県 盛岡市 若園町）
■先生のプロフィール
手作りパンに魅了され、自宅にパン教室を開いて20年。「おいしい」「楽しい」、笑顔あふれる時間を過ごして頂け…(全て読む)
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