mama's cafe(兵庫県宝塚市)のレシピ一覧(2ページ目)

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最終更新日:2024/4/27

mama's cafe(兵庫県宝塚市)

初心者大歓迎!プロの料理人も通う講師歴16年のベテラン講師の料理教室

この教室のフォロワー:
60人
過去の予約人数:
160人

公開中のレシピ一覧(全17レシピ)

ふわふわもずくしんじょう

もずくを入れたふわふわしんじょう。調味料も添付のものだけなので簡単かつおいしい。これからの鍋の季節にも、主役になります。
3ステップで絶品しんじょうの出来上がり!

美味しそう:36

ほろにがカフェオレと抹茶オレのカラフルムースケーキ

外側にはスティックを混ぜ込んだケーキでカラフルに飾り、中はマシュマロと生クリームで作る時短ムースケーキ。ケーキ生地とムースのさわやかさがとてもマッチしておいしいです。

お気に入り登録:1美味しそう:4

レモン塩でいただく豚100%つなぎなしハンバーグ

豚切り落としを細かく切って叩いて作る、つなぎなしの豚の旨みを存分に味わえるハンバーグです。塩で旨みが増し、夏でもさっぱりレモン塩でいただけるハンバーグです。

美味しそう:5

塩が決め手の豆腐で簡単カプレーゼ

夏でもさっぱり食べられる豆腐でヘルシーカプレーゼです。塩が豆腐本来のうまみを引き出し、あっさりした、まるでモッツラレラチーズのようです。

お気に入り登録:2美味しそう:55

ルーいらずの本格濃厚チーズシチュー

マスカルポーネを贅沢に使った簡単で濃厚なチーズシチューです

お気に入り登録:2美味しそう:16

旨っカレー米 in 和風カルボナーラスープ

ありそうでなかった和風ベースのカルボナーラでいただく旨っカレー米。お米の持ち味を生かしたレシピです。

お気に入り登録:1美味しそう:16

サーモンのバルサミコヴィネグレットソース

サーモンの表面にふりかけるドライミックスハーブでいつものサーモンが触感と香りの刺激でよりおいしくいただけます。

『手軽で簡単!華やかパーティーレシピ』募集企画で制作されたレシピです。

お気に入り登録:2美味しそう:19

先生情報
木谷 京子
木谷 京子
フードコーディネーター    兵庫県出身

料理研究家/料理講師歴16年 PASCO、製薬会社、企業様と多数タイアップ、レシピ開発や考案などもしてます。
2023年星野リゾートトマムのメニュー化
~メディア出演~
朝日放送「おはよう朝日です」出演 2012年1月
FM宝塚出演 2011年12月
阪神情報誌「ぶんぶん」レシピ掲載 2012年1月
読売新聞 よみファ「春レシピ」掲載中
読売テレビ ほんわかテレビ 出演 2013年4月

教室からのお知らせ

2023/9/2

9月親子クッキングのお知らせ
シェパードパイとベイクドケーキを作ります。
9月10日/24開催します

2023/9/2

ピピア売布宝塚にて発達っこの為のキッズクッキング開催します
粉から手ごねピザを作ります。

2023/5/9

2023年5月15日より星のリゾートトマムレストランにて、山菜ハンバーガーがメニュー化されます!
去年コンクールで最優秀賞受賞した作品です。


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