スター☆パンのレシピ、作り方（西田　クミ）

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クスパ レシピ

スター☆パン 西田　クミ先生

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9

朝食に食べたい素朴なパンです
生地は少しベタつきます
パスタやスープと一緒に食べても美味しいです
☆の形がかわいいでしょ♪

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:１時間３０分

強力粉

200ｇ

砂糖

21ｇ

塩

3ｇ

イースト

4ｇ

水

130ｇ

バター

30ｇ

• 4件
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作り方

【1】

生地を台の上で捏ねる

【2】

表面がツルンとしたらＯＫです

【3】

１次発酵が終わったら1.5倍から2倍くらいの大きさになります

【4】

６個に分割する

【5】

焼く前にキッチンバサミで☆型に切る

★調理のコツ・ポイント★

生地がベタつくので慣れない方は作りにくいかもしれません
その場合は少し水を減らして作ると作りやすいです

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レシピ制作者

西田　クミ：glamorousパン教室（大阪府 大阪市北区 池田町）

■先生のプロフィール

料理教室に料理を習いに行ったはずが、 そこで出会った焼き立てパンが美味しくて もっと美味しいパンが食べた…(全て読む)

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