大根のサラダのレシピ、作り方（高瀬明美）

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クスパ レシピ

大根のサラダ 高瀬明美先生

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大根とリンゴのスライスをすし酢で混ぜるだけ。

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:１０分

大根

１/４本

リンゴ

１/２個

スライスアーモンド

適量

すし酢

３０ｃｃ～

塩・こしょう

適量

イタリアンパセリ（飾り）

適量

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作り方

【1】

大根・リンゴはいちょう切りにしてボールに入れ、
すし酢を加え味をしみこみさせる。

【2】

アーモンドスライスはトースターで軽くローストさせる。

【3】

１）を味をみて塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、スライスアーモンドを手でくずし、散らして
グリーンを添える。

★調理のコツ・ポイント★

市販のすし酢の味によつて変わってきます。
味を見て自分好みのあじにしてみてください。

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レシピ制作者

高瀬明美：まんまキッチン（埼玉県 所沢市 下安松）

■先生のプロフィール

フードコーディネーター 歯科衛生士として働き、結婚、料理が大好きで ３分クッキング料理研究家石原洋子氏に師…(全て読む)

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