手作りキャラメルポップコーンのレシピ、作り方（泉本　勝代　（かあこ））

【1】

・コーンに油を馴染ませ、平らにしてフライパンに入れふたをする。

【2】

・中火で加熱して、パチパチとしたら火を少し弱火にし、途中絶対、ふたを開けない。開けると…鉄砲玉みたいに飛んできます^_^;
パチパチの音がしなくなったら、フライパンのふたにコーンを移す。

【3】

・フライパンにバターを溶かし熱し、砂糖を入れ、焦げないようにかき混ぜながら、キャラメル色になったら蜂蜜を入れる。

【4】

・全体に馴染んで飴状になったら、コーンを戻し、全体にからめたら出来あがり。

【5】

・コーンはかなり熱いので、注意しながら、お皿に移し、少し固まってきたら、食べやすい大きさに分けておく。