コーヒーラスクのレシピ、作り方（ひまわり）

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クスパ レシピ

コーヒーラスク ひまわり先生

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残った食パンや堅くなったフランスパンを使って簡単に出来るおやつです。

＜材料＞  分量:食パンまたはフランスパン　残ったもの   調理時間:約３０分

食パン　または　フランスパン

適量

インスタントコーヒー

適量

お湯

適量

粉糖

適量

バター

適量

フランス料理

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作り方

【1】

食パンはまたはフランスパンは8ｍｍ厚くらいにスライスする。
食パンは１/４くらいにカットする。

【2】

パンにバターを薄く塗り、１７０℃に予熱したオーブンに入れ１５分焼く。

【3】

＜コーヒーアイシングを作る。＞
容器にインスタントコーヒーを１、お湯２の割合でいれ溶かす。
粉糖を適量入れ、スプーンですくって字がかけるくらいのとろりとした状態にする。

【4】

焼きあがったパンの粗熱をとり、3を塗り１９０℃に予熱したオーブンで３分焼く。

【5】

焼きあがったら網の上などにとり冷ますと出来上がり。

★調理のコツ・ポイント★

コーヒーアイシングの粉糖はたっぷり入れても大丈夫。
堅くなりすぎたら少しだけ（ティースプーン１/３くらい）を入れて調整する。
コーヒーなしでも白いアイシングが出来ます。

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レシピ制作者

ひまわり：手ごねパン教室　ひまわり（大阪府 豊中市 ）

■先生のプロフィール

誰もが作りやすく手軽に始められるようなレッスンにしたい、また、自分で手作りするパンが一番美味しいということ…(全て読む)

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