クスパ レシピ
簡単！ピザみたいな焼きトマト hata tamiko先生
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】
生で食べることが多いトマト。フライパンで焼きトマトにするとワインやパンのあるシーンにぴったりのイタリアンなオシャレな一品に。ベーコン・ピーマン・チーズをトッピングするだけで簡単。スライスバケットにのせてもおいしい！ビクトリノックス社のトマト・ベジタブルナイフを使うと、トマトが崩れずきれいにカット出来ます。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.8で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１０分
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作り方
【1】
トマトは、４枚に横スライス。にんにく・ピーマンは薄切り。ベーコンは２センチ程度の色紙切り。
【2】
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを投入。香りが出たらトマトを入れる。
【3】
トマトの上にベーコン・ピーマン・チーズをのせる
【4】
フタをして中火で２分程度加熱。好みの焼け具合になったら完成
【5】
好みで粒コショウをかける。ドライパセリを振りかけても良い。
★調理のコツ・ポイント★
トマトから水分が出て油ハネするようならキッチンペーパーで吸い取るとよい。
にんにくが苦手な方は、トマトの上にハーブをのせても良い香り。
きのこやスライス玉ねぎの組み合わせも美味しい！ ｂｙ Ｈａｐｐｙ Ｓｍｉｌｅパン教室
レシピ制作者
hata tamiko：HappySmileクッキング パンとおすしと発酵教室（大阪府 河内長野市 美加の台）
■先生のプロフィール
幼児教育の現場で30年余り 幼児と保護者と共に 食育について考え実践。 6年前より パン作りを始める。 い…(全て読む)
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