スノーボールのレシピ、作り方（加藤弘美）

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クスパ レシピ

スノーボール 加藤弘美先生

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2

かんたんで、サクッと口どけのいいクッキーです。

＜材料＞  分量:20個分   調理時間:20分

ショートニング

60g

a粉砂糖

20g

a薄力粉

90g

aアーモンドプードル

25g

a塩

ひとつまみ

粉砂糖

適宜

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作り方

【1】

室温に戻したバターをクリーム状にし、ふるったaを一度に加え、粉っぽさがなくなれば２等分に分けてボール状にまとめる。

【2】

棒状に伸ばし10等分して丸める。

【3】

天板に３～４㎝の隙間をあけて乗せて、170℃のオーブンで15分焼く。

【4】

粗熱が取れたら粉砂糖をまぶす。

★調理のコツ・ポイント★

オーブンから出して直ぐにに粉砂糖をまぶすと、粉砂糖がベタベタにくっいてしまいます。

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レシピ制作者

加藤弘美：rose mallow 加藤弘美（兵庫県 神戸市西区 井吹台東町）

■先生のプロフィール

結婚後、20年間ホームメイド協会の、パン、ケーキ、シュガークラフトの直轄教室を営む。 シュガークラフト、パ…(全て読む)

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