とろりんチーズナムルの揚げ春巻のレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

とろりんチーズナムルの揚げ春巻 Yukari Ishida先生

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ナムルを春巻きにくるくる巻いて揚げました＾＾

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２０分

春巻きの皮

１０枚

もやし

２００ｇ

ニンジン

４０ｇ

ソーセージ

１本

ピザ用チーズ

４０ｇ

揚げ油

適量

Ａ　味ポン酢

大さじ２

Ａ　コチュジャン

大さじ１

Ａ　ごま油

大さじ１

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作り方

【1】

鍋に沸騰させた湯に、もやし、千切にしたニンジンを入れ１分茹でたらザルに上げ冷ましておく。

【2】

ボウルに千切にしたソーセージ、１を入れＡを加え和える。

【3】

春巻の皮を広げ汁気をきった２とピザ用チーズをのせて包みこんでいく。

【4】

３を揚げ油で揚げていく。

★調理のコツ・ポイント★

３の工程で汁気をきちんときらなければ揚げた時にはねます。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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