もやしのナムルのレシピ、作り方（宮崎知花（みやざきともか））

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

もやしのナムル 宮崎知花（みやざきともか）先生

印刷する

2

ナムルとは　「野（ナ）」＋「物（ムル）」で「野物（野菜）」
という意味です。

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:５分　　（冷ます時間含めず）

もやし

２袋

【調味料】

・・・・・

ごま

大さじ２

醤油

大さじ１

塩

小さじ1/4

ごま油

大さじ３

鶏ガラスープの素

小さじ1

とうがらし

1本

• 11件
• Tweet

作り方

【1】

もやし2袋がはいるお鍋とお水を準備し
お水を沸騰させておきます

【2】

調味料を軽量し　ボールに合わせておく

【3】

もやしを洗います

もやしのビニール袋をやぶき
（ざるにだして洗うと　もやしのひげがささって面倒ーーーなんてことないですかー？？）
もやしの袋をしゃかしゃかとふるうだけで簡単に洗えちゃいます

【4】

沸騰したお湯に　もやしを入れたら1分ゆでる
（タイマーを使ってぴったり1分）

【5】

４のお湯をきり　２のボウルにもやしを入れる

【6】

とうがらしをいれる

辛いの苦手な方は1本のまま
辛いの好きな方は　5㎜幅に細かく切る・たねも入れましょう

【7】

ラップを密着させるようにつけて粗熱が取れたら
冷蔵庫で冷やして完成

★調理のコツ・ポイント★

もやし1袋ぺろりとたべれちゃう『もやしのナムル』

もやしの洗い方と　もやしの茹で方がポイントです

その他　人参を千切りにしたり、ホウレンソウや　ゼンマイ（山菜）などもおすすめです。

0918

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 16:11

  
  2023/3/25 up

  4歳から作れるオムライス

  グルテンフリー アレルギー 対応 料理教室 〜farine〜

  1,600円（税込）

• 19:25

  
  2023/9/28 up

  バインセオ（ベトナムお好み焼き）コース【ベトナム料理初級コース】

  ヘルシーベトナム料理教室 Cham Cham（ちゃむちゃむ）

  3,000円（税込）

• 07:56

  
  2021/3/27 up

  プロが教える　和風だしの取り方【Le japon流】

  Restaurant　Le Japon　料理教室

  500円（税込）

レシピ制作者

宮崎知花（みやざきともか）：初心者さんもお料理上手になれる　　　　　スマイルスマイズ（福岡県 福岡市博多区 吉塚2丁目）

■先生のプロフィール

ABCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵに13年勤務。料理ﾊﾟﾝｹｰｷのﾚｯｽﾝを担当 教室運営ｽﾀｯﾌとして全国各地…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月25日(土)   【絶対さばける！4回集中コース】金華さばCooking講座

初心者さんもお料理上手になれる　　　　　スマイルスマイズの最新レシピ

意外と知らない　ブロッコリーの下処理の仕方

ひじきと具だくさんデリ風サラダ

万能塩だれで炒め物＆お味噌汁

さといもふんわり＆チーズ＆餃子の皮のはさみあげ

>>初心者さんもお料理上手になれる　　　　　スマイルスマイズのレシピ一覧（10件）

もやしの人気レシピ

1位

塩麹でカンタン♪もやしのナムル

2位

赤水菜ともやしのナムル

3位

【包丁なし】もやしと豚肉のレンジ蒸し【…

4位

とろりんチーズナムルの揚げ春巻

>>もやしのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る