たけのこのポタージュのレシピ、作り方（SACHIKO）

【1】

鍋にオリーブオイルを入れて、スライスした玉ねぎを炒めます。

【2】

水３００ｍｌを入れて、生米、粉チーズ、コンソメ、スライスしたたけのこの水煮を入れて、１０分煮込む。

【3】

牛乳を入れて、ミキサーにかけて、バターを入れて、塩加減をみて、出来上がり。

【4】

オリーブオイルで、残しておいたたけのこを塩をして焼き目がつくまで炒める。

【5】

器にポタージュを注ぎ、たけのこをのせて、ピンクペッパーをひいたらできあがり。