かぼちゃと栗のチーズケーキのレシピ、作り方（SACHIKO）

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クスパ レシピ

かぼちゃと栗のチーズケーキ SACHIKO先生

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牛乳を使う軽いチーズケーキです。

＜材料＞  分量:２５ｃｍ×３０ｃｍのバット   調理時間:４０分

かぼちゃ

２５０ｇ～３００ｇ

クリームチーズ

２００ｇ

砂糖

５０ｇ

卵

M2個

薄力粉

３０ｇ

牛乳

２００ｇ

むき甘栗

２００ｇ

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作り方

【1】

クリームチーズをやわらかくする。

【2】

かぼちゃを竹串が通るくらいに電子レンジにかける。

【3】

皮を取り除き、１と砂糖、卵をミキサーで混ぜる。

【4】

薄力粉をふるい入れ、粉がなくなったら、牛乳を入れてかき混ぜる。

【5】

４を型に入れて、むき甘栗をちらし、１７０℃３０分焼く。

★調理のコツ・ポイント★

とてもやわらかい生地ですが、大丈夫です。
甘さ控えめなので、砂糖を足してもらっても大丈夫です。

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レシピ制作者

SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）

■先生のプロフィール

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)

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