【RAW】チョコチッピミントアイスクリームのレシピ、作り方（ジュンコ）

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クスパ レシピ

【RAW】チョコチッピミントアイスクリーム ジュンコ先生

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基本のバニラアイスに、ちょこっと加えるだけでチョコチップミントアイスに早変わり。

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:10分

ローバニラアイスクリーム

1/2

フレッシュミント

１０枚程度

カカオニブ

大さじ１

リナブルーパウダー

少々

冷たいデザート

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作り方

【1】

フレッシュミントを細かく刻む。

【2】

フードプロセッサーに、バニラアイス、ミント、リナブルーを入れて全体が混ざる程度に回す。

【3】

２にカカオニブを加え、さっと混ぜ合わせる。

【4】

アイスピッチャーで器に盛る。

★調理のコツ・ポイント★

ローバニラアイスは、８月のレッスンレシピです。
リナブルーを入れることで、色がきれいに仕上がります。スピルリナやモリンガパウダーでも代用できます。
アイスが溶けないように素早くかき混ぜます。溶けた場合は、もう一度冷凍庫で冷やし固めればOK!

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レシピ制作者

ジュンコ：ローフード・ロースイーツ・グルテンフリー料理教室「いのち食」（熊本県 熊本市 下通）

■先生のプロフィール

ローフード・グルテンフリー料理教室「いのち食」主宰。 ローフード、ロースイーツ、ベジタリアン、無添加の料理…(全て読む)

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