スポーツの後に　プラムレモンスカッシュのレシピ、作り方（須崎桂子けいてぃー）

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クスパ レシピ

スポーツの後に　プラムレモンスカッシュ 須崎桂子けいてぃー先生

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運動の後の疲労回復に薬膳ドリンク♪
運動で汗を流した後、水分と一緒にビタミンやミネラルと一緒に補給したハーブ薬膳ドリンクです。特に植物酸やビタミンＣは糖質を気（生体エネルギー）に素早く変換するので、レモンとプラムと天然炭酸水で頂きました。

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:５分

天然の炭酸ミネラルウオーター

６００ｍｌ

◎レモン汁

小４

◎スライスレモン

4枚

◎カットしたプラム

１個分

ペパーミント

適宜

夏

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作り方

【1】

グラスに◎を入れて炭酸水を注ぎペパーミントをあしらう。

★調理のコツ・ポイント★

♡甘味が欲しい場合は、蜂蜜や甘いタイプのりんご酢を加えるとよいでしょう。疲労回復の作用がより高まります。
♡リキュールを加えるとリラックスの薬膳カクテルになります。
『ナチュラル薬膳生活入門編』収渋類　レモン　p.202 参照

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レシピ制作者

須崎桂子けいてぃー：ナチュラル薬膳生活カレッジ　横浜教室（神奈川県 横浜市 神奈川区 栄町）

■先生のプロフィール

はじめまして☆父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父に食事療法できなかった後悔から、…(全て読む)

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