クスパ レシピ
甘辛スパイシースペアリブ 高見 牧子先生
肉にスパイスをまぶしてマリネ。それをトースターでこんがり焼いた後、さらに甘辛たれに絡めます。
濃厚な味わいがお酒、バーベキューに合います。冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ！
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:25分程（漬け込む時間を除く）
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作り方
【1】
～マリネ液を作る～
マリネ液の材料（●）をフードプロセッサーにかける→保存袋に入れる
【2】
肉も保存袋に入れよくもむ→3時間～3日間ほど冷蔵保存OK
【3】
～焼く～
肉を室温に戻す→トースター200度 20～30分焼く
【4】
熱いうちに甘辛たれ（★）を絡める→皿に盛り付け合わせを添える
★調理のコツ・ポイント★
スパイスは全部そろえなくても好みのものを使ってください
スパイスをカレー粉に変えて作ってもOKです
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
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