HyLife Pork☆肩スペアリブの柔らか煮豚のレシピ、作り方（yukiko*）

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クスパ レシピ

HyLife Pork☆肩スペアリブの柔らか煮豚 yukiko*先生

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豪快！スペアリブの柔らか！ジューシー！煮豚です。
調味料はたったの２つ！
調理時間は約１０分！
超～簡単！スピード料理！でお弁当にも突然のお客様にもおすすめ
です。

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:１０分（漬け時間除く）

HyLife Pork　肩スペアリブ

６５０g

マーマレード

大さじ３

しょうゆ

１００ｃｃ

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作り方

【1】

「HyLife Pork」肩スペアリブは骨に沿って切り分け、骨と直角に２～３ｃｍ幅に切り込みを入れる。

【2】

ビニールに「HyLife Pork」肩スペアリブとマーマレード、しょうゆを入れて、軽くもんでから、空気を抜いて口を閉じ、１５分以上、漬け込む。
（このまま冷凍にしておいてもよい。）

【3】

耐熱容器に「HyLife Pork」肩スペアリブと調味料を移し、電子レンジ（６００Ｗ）で約１０分、加熱する。

【4】

＜アレンジ１＞煮豚ラーメン

残った調味料に熱湯を加えスープにして、湯がいたラーメンと煮豚を盛り付ける。

「HyLife Pork（ハイライフポーク）」”アイデアレシピコンテスト♪

★調理のコツ・ポイント★

三種のハーブを配合した飼料で育てられた三元豚「HyLife Pork」を使用。
ジューシーなのに後味がさっぱり、冷めてもおいしく柔らかい煮豚になります。

マーマレードは、はちみつや柚子ジャムなど、冷蔵庫にあるジャムで代用可です。

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レシピ制作者

yukiko*：薬膳料理教室「ブラン＊ネージュ」（大阪府 和泉市）

■先生のプロフィール

土井勝料理教室で家庭料理の大切さを学び、 子育てをしている中で「食事が幸せを作る！」ことを実感。 そのこと…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月28日(火)   ４月の値上げ前に！【オンライン資格】薬膳インスタラクター初級受験対策講座（全３回＊２カ月）別日程は要相談

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