お豆のサリエット風味のレシピ、作り方（森　由美子）

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クスパ レシピ

お豆のサリエット風味 森　由美子先生

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市販の煮豆（無添加のタイプ）を利用して作るヘルシーなお豆の常備料理です。

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:１０分

煮豆

150g

A) 酢

90cc

A) サリエット

小さじ１弱

B) オリーブ油

お好み量

B) 塩

お好み量

リエット

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作り方

【1】

煮豆を瓶に入れ{A}を加える。しばし置く。

【2】

皿に移し{B}をかける。

★調理のコツ・ポイント★

お豆のハーブとも呼ばれる「サリエット」を使うのがコツ。
なければローズマリーを使ってみてください。
お豆は腎臓にも効くと言われるおすすめ食材です。

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レシピ制作者

森　由美子：パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都 港区 南青山）

■先生のプロフィール

青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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