くずし豆腐明太のひと口寿司のレシピ、作り方（高見　牧子）

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クスパ レシピ

くずし豆腐明太のひと口寿司 高見　牧子先生

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ご飯に乗せるだけでなく、ディップや、和え物など色々な料理に使えますよ

＜材料＞  分量:作りやすい分量   調理時間:10分

絹豆腐（しっかり水切り）

1/2丁

明太子

大さじ2

醤油

小さじ1/2

ご飯

適量

寿司がり

適量

刻みのり、梅人参、きゅうり

飾り用適宜

夏野菜

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作り方

【1】

水切り豆腐は滑らかになるまで練る

【2】

明太子、醤油、を加え混ぜる

【3】

ラップを広げ、明太豆腐→寿司がり→ご飯の順に乗せる→包む

【4】

刻みのりや、梅人参（ゆで）、きゅうりをあしらう

★調理のコツ・ポイント★

豆腐はしっかりと水切りしてください

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レシピ制作者

高見　牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）

■先生のプロフィール

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)

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