簡単！２色のパンナコッタのレシピ、作り方（本山　ゆうこ）

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クスパ レシピ

簡単！２色のパンナコッタ 本山　ゆうこ先生

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2

２色のパンナコッタです。

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:３０分

グラニュー糖

40g

アガー

4g

牛乳

150g

生クリーム

150g

抹茶パウダー

1g

冷たいデザートパンナコッタ抹茶

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作り方

【1】

片手鍋に、グラニュー糖とアガーを入れてよく混ぜ、牛乳を入れて沸騰させる。

【2】

生クリームを電子レンジで温め、①の中に入れ混ぜる。

【3】

半分の量を型に流し入れ、残りの一部を抹茶パウダーに入れ均一に混ぜる。

【4】

混ぜ合わせた抹茶を戻入れ、均一に混ぜ合わせ、型に流し入れる。

【5】

荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。

【6】

好きなようにデコレーションして楽しんでください。

【7】

ジャムをのせるだけでも可愛いです♪

★調理のコツ・ポイント★

沸騰させないとアガーは固まらないので、しっかりと沸騰させてください。

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レシピ制作者

本山　ゆうこ：beeパン教室（東京都 町田市 木曽西）

■先生のプロフィール

パン好きが高じて、自宅で教室を始めました♪ パン作り歴約20年！ シンプルなパン・菓子パン・ハード系のパン…(全て読む)

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