クスパ レシピ
からすみバターとかぼちゃのクリーム生パスタ りょう先生
ハロウィンアフタヌーンティーレッスンで行ったメニューです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:1分
からすみバター
60g
かぼちゃ
60g
生クリーム
60g
生パスタ
120g
からすみパウダー
適量
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作り方
【1】
かぼちゃは一口大に切り耐熱ボウルに入れ、水を少々加えてふんわりとラップをし電子レンジで加熱しフォークで潰す（600w4分〜）
【2】
からすみバター・潰したかぼちゃ・生クリームをボウルに入れ湯せん（パスタの湯で湯）で溶かす
【3】
生パスタを茹で②にからめ、茹で湯を少し（大さじ1〜）加え混ぜる
【4】
器に盛り付け、からすみパウダーをかける
★調理のコツ・ポイント★
パスタの茹で湯
熱湯1ℓ、塩10g
レシピ制作者
りょう：Salon de risaison（大阪府大阪市北区）
■先生のプロフィール
幼い頃からものづくりが好きで、徐々に色んな食に興味を持ち、食べて勉強したり作り出すようになりました。 誰か…(全て読む)
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