マンゴーでカプレーゼのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

マンゴーでカプレーゼ Yukari Ishida先生

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1

マンゴーの缶詰を使ってみました。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:15分

マンゴー缶詰

適量

モッツァレラチーズ

１００g

トマト

１個

Aオリーブ油

大さじ１

A白ワインビネガー

大さじ１

A粒マスタード

小さじ１

Aレモン汁・メイプルシロップ

各小さじ２

A塩・コショウ

少々

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作り方

【1】

食材は食べやすい大きさにカットし皿に盛り付ける。

【2】

Aをまわしかけたら完成です。

★調理のコツ・ポイント★

メイプルシロップが無ければ砂糖又はハチミツでも代用できます。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月21日(火)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

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