ペコロスのオイル焼きのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

ペコロスのオイル焼き Yukari Ishida先生

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ペコロス（小玉ねぎ）の簡単おつまみです。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:30分

ペコロス

5個～６個

オリーブ油

大さじ１

エルブドプロヴァンス（ハーブミックス）

適量

パルメザンチーズ

大さじ１

ブラックペッパー

少々

塩

少々

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作り方

【1】

ペコロスは皮のまま根元を切り落とし、グラタン皿に並べラップをし600ワットの電子レンジで３分加熱する。

【2】

ラップをはずし塩を振り、オリーブ油、エルブドプロヴァンス、パルメザンチーズ、ブラックペッパーをまわしかける。

【3】

200℃のオーブンで15分焼いたら完成です。

★調理のコツ・ポイント★

エルブドプロヴァンスの代用はハーブミックスなどやクレイジーソルトなどもいいと思います＾＾

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月21日(火)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

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