いもの煮っころがしのレシピ、作り方(Yukari Ishida)

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クスパ レシピ

いもの煮っころがし Yukari Ishida先生

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おいも好きにはたまりません^^とっても簡単ですよ♡♡

<材料>  分量:2人分   調理時間:20分

メークイン
4個
A醬油、みりん
大さじ2
A砂糖
大さじ1

作り方

【1】

メークインは皮をむき、縦に4等分に切り面取りをする。

【2】

フライパンにメークインがかぶるくらいの水を入れ、やや固めに茹でたらお湯を捨てる。

【3】

フライパンにメークインを並べ、火をかけたらAを加え強火で煮絡める。

★調理のコツ・ポイント★

煮絡めるときに煮崩れしないように、面取りはした方がいいですね。

レシピ制作者

Yukari Ishida

Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2024年11月28日(木)   Lesson25・ちゃっちゃとできちゃうおもてなしメニュー


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