【1】
ペコロスは上下切り落とし皮をむく。
【2】
豚肉は広げて塩・コショウし薄く小麦粉をまぶしたら1を包んで竹串を刺す。
【3】
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて170度の油で揚げる。
【4】
とんかつソースなど付けて食べる。
ペコロスはできるだけ同じ大きさのを選んでお料理してください。
Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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