しおがまの小さな料理教室（宮城県塩竈市）のレッスン情報一覧（2ページ目）

台湾の唐揚げ大鶏排(ダージーパイ)
作るのも食べるのも楽しいですよ☺️

藻塩作りは塩釜の海藻加工業者
「シーフーズあかま」さんからの提供です！

6月はちゆき先生とのコラボレッスンです☺
同じ茶葉でも淹れ方によって甘みが全然違う！
普段紅茶を飲まない方も紅茶好きの方も
味比べは楽しいですよ☕

お料理は塩麹を使って、美味しく健康的な洋食です！！

レッスン内容：

おもてなし料理

発酵調味料で旬の野菜を美味しく！さらに生姜でポカポカになるディップを作ります。体温が1℃上がると免疫力も30%もアップします！
寒い冬にも負けないレシピです😊

レッスン内容：

家庭料理

食材の旨味を引き出す塩麹を使ってスペイン料理を作りましょう！
おいしくなるポイントたくさんのレッスンです🦐

レッスン内容：

おもてなし料理

糖や脂質の吸収を抑えてくれる酢大豆と
発酵調味料で北海道のザンギ(唐揚げ)を作りましょう！

レッスン内容：

家庭料理

発酵調味料を使い食べやすいエスニック！
米粉の麺でパッタイを作ります。スパイスの使い方も楽しく学んで下さいね。
簡単で癖になる美味しさです♪

レッスン内容：

エスニック料理

今年もありがとうございました！発酵調味料を
通してたくさんの方と「おいしい」楽しい時間を共有でき感謝致します。

今年最後のレッスンはみんな大好き韓国料理
スンドゥブチゲです！薬念(ヤンニョム)を
作ったら後は簡単おいしい😋

ご予約おまちしております。

レッスン内容：

韓国料理

年末に作った「発酵おせち」を年の始まりに*この一年みんなに幸せが訪れ、健康で素晴らしい一年をすごせますようにと願いを込めてお伝え致します😊

レッスン内容：

家庭料理

簡単で見栄えよく、健康的な献立です！
クリスマスにもいいですね。

米粉スパイスクッキーのお持ち帰りあります。

レッスン内容：

おもてなし料理

甘酒コチュジャンを作りカムジャタン(スペアリブとジャガイモのピリうまスープ)を作ります。
辛さは調整できます。

コマキンパで使う沢庵も手作りします！

※甘麹を習った方限定のスペシャルレッスンです😊