クスパ レシピ
♪スモークサーモンのケイクサレ♪ 緒方 亜希野先生
今日は“スモークサーモンのケイクサレ”レシピのご紹介です♪
先日のパーティで好評だったもの。
大人気の甘くないケーキはいかが？
＜材料＞ 分量:8×6×20ｃｍパウンド型一台分 調理時間:1時間
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作り方
【1】
たまねぎはうすくスライスし、少量のサラダ油でうすい茶色になるまで炒める。冷ましておく。
【2】
卵を割りほぐし、サラダ油と牛乳を少しづつ加え混ぜ、たまねぎ・コショウ・刻んだディルを加える。
【3】
薄力粉とベーキングパウダーをふるってチーズと合わせる。①に加えてさっくりと混ぜる。
【4】
紙をしいた型に生地の半量を入れ、スモークサーモンを並べる。残りの生地の半量を流し、サワークリームを真ん中に並べる。残りの生地を流し、サワークリームが出ないように表面をならす。
【5】
面にスライスしたたまねぎとディルをのせ、180℃で45～50分焼く。
【6】
オーブンペーパーで包み
ナチュラル素材のリボンできゅっと結びました。
ラフな雰囲気のお土産♪
意外と簡単に出来ますので
是非お試しください～＾＾
★調理のコツ・ポイント★
3で粉類と混ぜるとき、混ぜすぎないように注意してください。まだ粉気が残るくらいでちょうどいい加減です。型に入れるときにも多少混ざりますので、くれぐれも混ぜすぎないことです。
レシピ制作者
緒方 亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）
■先生のプロフィール
甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)
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種類
お菓子 > パウンドケーキ・ケークサレ > ケークサレ
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