クスパ レシピ
♪お手軽にジャンドゥージャ風★ヌテッラチョコ★♪ 緒方 亜希野先生
世界中で大人気のヘーゼルナッツスプレッドヌテッラを使ってチョコレートを作ってみました♪コーティングするチョコレートにはこれまた市販品の、ピコラを砕いて入れて。大人の遊び心チョコレート♥
＜材料＞ 分量:20個分 調理時間:30分（固める時間を除く）
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作り方
【1】
ピコラは細かく砕いておく。アーモンドダイスは香ばしくローストしておく。
【2】
ミルクチョコレートを湯煎で溶かし、ヌテッラを混ぜて絞り出し袋に入れて絞り出す。約1cm×3ｃｍの大きさに絞り、しばらく置いて固める。
【3】
砕いたピコラとアーモンドダイスを溶かしたスイートチョコレートに混ぜる。
【4】
均一になるまで混ぜておく。※コーティング用チョコレートでも可。
【5】
②をコーティングし、しばらく置いて固める。
【6】
ヘーゼルナッツ風味のなめらかチョコに、ピコラのサクサクがアクセント。
★調理のコツ・ポイント★
コーティングするチョコレートはスイートチョコレートをテンパリング（50℃→29℃→31℃）するか、テンパリング不要のコーティングチョコをお使いください。
レシピ制作者
緒方 亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）
■先生のプロフィール
甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)
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