クスパ レシピ
お野菜たっぷりケークサレ 小宮山 美香先生
えっこれでいいの？！って感じです♪
たっぷりのお野菜を卵生地で混ぜてパウンド型に入れオーブンで焼くだけ！
写真付き＾＾是非作ってみて欲しいレシピのひとつ♪ 思っているより簡単で、美味しいです♪
＜材料＞ 分量:２０センチパウンド型１本分 調理時間:焼き時間も含めて５０分程度
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作り方
【1】
材料はこんな感じ♪
パウンド型は２０×８×６位の物を使用
マフィンカップでもOKよ＾＾
【2】
ベーコン、玉ねぎ、人参、カボチャを粗微塵に切り、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ６００wに3分かけ、ザルにあげる。
【3】
ボールに卵を溶きほぐし、●を加え混ぜ、粉類を一緒にしてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。水気を切った❷も加える。
【4】
オーブンを1８０℃に予熱し、30分〜40分パウンド型に入れて焼く。（フッ素加工されていないパウンド型には紙を敷いておく）
【5】
焼き上がったら、すぐに型から出して冷ます。
【6】
お好みの大きさにカットして召し上がれ♪
★調理のコツ・ポイント★
中の具はお好みでいろいろ変えてみると面白いです＾＾茹でたほうれん草にクリームチーズとか、牛乳を野菜ジュースに変えてみたり＾＾ ソーセージなんかもおすすめよ♪
卵と●類を混ぜる時は泡立て器で、お野菜が入ったらゴムベラで混ぜて下さい。ゆるゆるの生地だけど気にせず作ってみて下さいね♪ フワフワで美味しいケークサレが出来上がります＾０＾
レシピ制作者
小宮山 美香：komi's キッチン（神奈川県 川崎市麻生区万福寺）
■先生のプロフィール
大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を…(全て読む)
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種類
お菓子 > パウンドケーキ・ケークサレ > ケークサレ
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