クスパ レシピ
熱々スイートポテトにアイスを乗せて！ 安達 のりこ先生
熱々のスイートポテトと冷たいアイスの組み合わせは最高です！
ラム酒を加えると風味がアップ！
＜材料＞ 分量:サツマイモ（レンジで加熱） 調理時間:20分（焼き時間を除く）
作り方
【1】
耐熱容器にサツマイモを入れ、軟らかくなるまでレンジで加熱する。
【2】
サツマイモを裏ごししてボールに移し、温かい内に三温糖～ラム酒を加えて混ぜ、牛乳で固さを調節する。
【3】
セルクルに入れ、１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。
【4】
型から外してお皿に乗せ、バニラアイス・黒胡麻ソース・ミントをトッピングする。
★調理のコツ・ポイント★
サツマイモは熱いうちに裏ごしをしましょう！
冷めると固くなってしまいます。
牛乳の分量は好みの固さになればOK！
レシピ制作者
安達 のりこ：天然酵母の手づくりパン教室 nosyu（ノシュ） （東京都 江戸川区 南葛西）
■先生のプロフィール
栄養科卒業後、大手料理教室に就職し、北海道〜九州の各地で11年間講師育成に勤め。 独立・結婚後、ノシュ料理…(全て読む)
野菜を使ったお菓子の人気レシピ
クスパからのお知らせ
|
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
|
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する