いちじくジャムのパウンドケーキのレシピ、作り方（kiyo）

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クスパ レシピ

いちじくジャムのパウンドケーキ kiyo先生

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いちじくのジャムをたっぷり使った簡単パウンドケーキです。

＜材料＞  分量:ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型1台分   調理時間:50分

薄力粉

76g

ベーキングパウダー

2g

ﾌﾞﾗｳﾝシュガー

35g

グラニュー糖

35g

卵

75g

マーガリン

90g

いちじくジャム

112g

パウンドケーキ

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作り方

【1】

室温にもどしたマーガリンを練り、グラニュー糖とブラウンシュガーを加えなじむまで混ぜる。

【2】

よく溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜ、ベーキングパウダーと合わせた薄力粉を３回くらいに分けていれ切るように混ぜる。

【3】

最後の粉を入れ、粉気が残っているうちにジャムを入れよく混ぜる。

【4】

オーブンペーパーをしいたパウンド型に流し込み、180℃に余熱したオーブンで40分焼く。途中20分のところで包丁で中央切りこみを入れる。

★調理のコツ・ポイント★

粉を入れたら混ぜすぎないように注意します。
ジャムの甘さで砂糖の量を減らしてもよいでしょう。

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レシピ制作者

kiyo：ケーキ・パン教室convivialite（東京都 世田谷区 北沢）

■先生のプロフィール

お料理やパン・ケーキに携わって３０年以上経ちます。 何でもとことん追求するタイプ。 みなさまにも美味しさの…(全て読む)

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