きな粉あめのレシピ、作り方（佐々木光枝）

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クスパ レシピ

きな粉あめ 佐々木光枝先生

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8

きな粉と水あめで作る、シンプルでやさしい味のお菓子です。

＜材料＞  分量:8人分   調理時間:20分

きな粉

100g

水あめ

100g+少々

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作り方

【1】

水あめは少しゆるむ程度にレンジにかける。

【2】

バットにきな粉を入れ、レンジでゆるめた水あめを入れてよくもみ込む。6つに分けて、ころがして太さ1㎝位の棒状にする。

【3】

長さ2、3㎝くらいに切って残りのきな粉をまぶす。

★調理のコツ・ポイント★

きな粉と水あめはしっかりもみ込みましょう。もみ込むきな粉の量を少なめにすれば、柔らかいあめになります。

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レシピ制作者

佐々木光枝：手づくりパン教室佐々木（群馬県前橋市北代田町）

■先生のプロフィール

下の子の幼稚園入園を機に大手パン教室に通い始め、ライセンスを取得。パン作りに夢中になり、手作りパンの魅力を…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月22日(水)   ホシノ天然酵母パンレッスン『ブッタークーヘン』

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