お鍋で作る＊手作り黒蜜のレシピ、作り方（小宮山　美香）

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クスパ レシピ

お鍋で作る＊手作り黒蜜 小宮山　美香先生

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材料２つで作れます😀
わらび餅にかけても、アイスにかけても美味しく頂けます💕

＜材料＞  分量:作りやすい分量   調理時間:１０分程（冷ます時間含まず）

黒砂糖

１００g

水

１００ml

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作り方

【1】

材料を鍋に入れて一混ぜし火にかける。

【2】

絶えず混ぜながら沸騰させ、砂糖の塊を潰しながら煮詰める。（５分〜８分程）

【3】

半量くらいに煮詰まってトロリとしていれば出来上がり。
（途中アクが出たら取り除きながら煮詰める）

★調理のコツ・ポイント★

＊作りやすい分量ですので、お好みの量でお作り下さい
＊かき混ぜながら煮詰めましょう
＊お鍋に残った黒蜜に牛乳や豆乳を加えて、最後は黒蜜入りのドリンクを作るのもおすすめです❗️

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レシピ制作者

小宮山　美香：komi's　キッチン（神奈川県 川崎市麻生区万福寺）

■先生のプロフィール

大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月19日(日)   シンプルあっさり『ちょっぴり薬膳な台湾風料理』を作りましょう❣️

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