10分おやつ！大学芋のレシピ、作り方（大窪　由利）

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クスパ レシピ

10分おやつ！大学芋 大窪　由利先生

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毎日のおやつの参考になればと思います。

ふかしたさつまいもで簡単に。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:10分

さつまいも

3本

砂糖

大さじ2～3

ゴマ

適量

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作り方

【1】

さつまいもはふかして、乱切りにして冷ましておきます。

【2】

フライパンに油を1cm位ひいて、さつまいもを入れます。

【3】

まんべんなく焼いたら取り出して、フライパンを軽く拭きます

【4】

砂糖を火にかけ、とろっとしてきたらさつまいもを戻し入れます。

【5】

手早くからめ、ゴマをふります。

★調理のコツ・ポイント★

なにかのついでに、ふかしておいて次の日のおやつとかに作ってくださいね。

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レシピ制作者

大窪　由利：北鎌倉・大船・富士見町　ちいさなお菓子教室（神奈川県鎌倉市台）

■先生のプロフィール

お菓子教室師範コース取得後、日本菓子専門学校　通信コース（スクーリング含む）を経て、製菓衛生師を取得。 自…(全て読む)

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