クスパ レシピ
里芋のレンジ煮 大窪 由利先生
-
1件 - Tweet
作り方
【1】
里芋の皮を向き大きめのボール（どんぶり）に入れる
【2】
めんつゆ、水を入れる
（我が家は自家製濃縮めんつゆを利用）
【3】
そぼろ煮にする場合はここで挽き肉をいれる。軽く混ぜる
【4】
ふんわりラップをして2分→混ぜて2分→さらに2分加熱。
柔らかくなっていれば出来上がり。
★調理のコツ・ポイント★
大きめのボールに入れて加熱するとふきこぼれません。
めんつゆではなく、砂糖、酒、醤油、水で同様に作り、加熱後おかかを入れても美味しいです。
レシピ制作者
大窪 由利：北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室（神奈川県鎌倉市台）
■先生のプロフィール
お菓子教室師範コース取得後、日本菓子専門学校 通信コース（スクーリング含む）を経て、製菓衛生師を取得。 自…(全て読む)
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する