バルサミコ酢のトマトスープのレシピ、作り方（SACHIKO）

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クスパ レシピ

バルサミコ酢のトマトスープ SACHIKO先生

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ミンチを使うことで濃厚で、バルサミコ酢でさっぱりしたトマトスープになります。

＜材料＞  分量:６人分   調理時間:３０分

カットトマト缶

１缶

玉ねぎ

中１個

なす

１本

合いびきミンチ

１００ｇ

バルサミコ酢

大さじ２

オリーブオイル

適量

コンソメ

小さじ２

塩

適量

スープバルサミコあったかい夏野菜

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作り方

【1】

鍋にオリーブオイルを入れて、粗みじん切りした玉ねぎを炒め、みんち、カットしたなすを入れて炒める。

【2】

トマト缶、水２カップ、コンソメ、バルサミコ酢を入れて、２０分煮込む。

【3】

塩をして、できあがり。

★調理のコツ・ポイント★

煮込むだけなので簡単です。

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レシピ制作者

SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）

■先生のプロフィール

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)

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