ワカモレのレシピ、作り方（ジュンコ）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

ワカモレ ジュンコ先生

印刷する

4

ワカモレはアボカドを使ったメキシコ料理の一つです。
器具を使用しないで簡単に作ります。
そのまま食べても、野菜ディップにしても美味しく頂けます。

＜材料＞  分量:５人分   調理時間:１５分

アボカド（大）

２個

紫玉ねぎ

1/４個

ニンニク

１片

レモン汁

大さじ２

ミックスハーブソルト

小さじ1

チリペッパー

お好みで

ワインに合うメキシコ

• 3件
• Tweet

作り方

【1】

アボカドの種と皮を取り、ボウルに入れる。
フォークの背を使ってつぶす。

【2】

紫玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、１に加える。
レモン汁、ミックスハーブソルト、チリぺッパーを加えて全体を混ぜたら出来上がり。
味が足りないときは、塩少々を加える。

【3】

【美味しいアボカド】
☆選び方



☆保存
熟したときには・・・？



まだ若いときには・・・？



☆色が変わらないようにするには・・・？



☆意外な楽しみ方

★調理のコツ・ポイント★

アボカドは良く熟したものを使用します。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 17:52

  
  2021/8/11 up

  ヘルシーイタリアン　野菜のテリーヌとアボカドとキヌアのタブレ

  クッキングサロンｅｃｒｕ

  2,200円（税込）

• 26:41

  
  2022/8/16 up

  コーンブレッド

  ＢＲＥＡＤ教室　かさねかさね

  500円（税込）

• 16:31

  
  2022/6/23 up

  「よくばりフレンチ」カヌレ

  Gohan&Co

  1,000円（税込）

レシピ制作者

ジュンコ：ローフード・ロースイーツ・グルテンフリー料理教室「いのち食」（熊本県 熊本市 下通）

■先生のプロフィール

ローフード・グルテンフリー料理教室「いのち食」主宰。 ローフード、ロースイーツ、ベジタリアン、無添加の料理…(全て読む)

ローフード・ロースイーツ・グルテンフリー料理教室「いのち食」の最新レシピ

クリスマスウェルカムスムージー

モロッコ風コールスロー

作り置き時短料理「茄子の香る酢醤油漬け」

チアシードと豆腐のソフトクッキー

>>ローフード・ロースイーツ・グルテンフリー料理教室「いのち食」のレシピ一覧（39件）

ローフードの人気レシピ

1位

ロースイーツ☆季節のフルーツチーズケーキ

2位

生クルミとデーツのローチョコブラウニー☆

3位

ベジヌードルのRAWジェノベーゼ☆

4位

発酵食品kombuchaでつくる酢玉ねぎ

>>ローフードのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る