おそのちゃん、作ってくれたのー！うれしいー！！！
ありがとおー♡♡
しょうがはいってるから体あったまるよねー！
しょうがみりんは、料理にも色々使えて便利よー！
- 仲野香織先生
- 2017/12/5 16:22:22
クスパ レシピ
ホットジンジャーココア 仲野香織先生
冬の朝食にいかがですか？
寒い朝、1杯のしょうがココアで体ポカポカ。
タカラ本みりんの新しい使い方のご提案！
みりんとしょうがを煮詰めてるので、お子さまでも飲めますよ♪
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:5分
牛乳
400cc
ココア
大さじ３
しょうがみりん
大さじ１と１/２
☆☆しょうがみりん☆☆
・・
タカラ国産米100%本みりん
1カップ
しょうが
80ℊ
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作り方
【1】
しょうがみりんを作る。
タカラ国産米100%本みりん1カップを鍋に入れ、
すりおろしたしょうが80ℊを入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火にして8分煮る。
【2】
マグカップ２つに、牛乳50ccずつと、
ココア大さじ１～大さじ１と1/2をずつ入れ
電子レンジ600wで30秒ほど温める。
スープンでよくかき混ぜ、残りの牛乳と
しょうがみりんを入れる。
さらに30秒～1分、様子をみながら温める。
【3】
お好みで、トーストしたパンをひたして食べてもおいしいですよ♪
★調理のコツ・ポイント★
温める際は、ちょっと面倒ですが、2段階で温めます。
最初に少量＆ココアパウダーを入れて、温めてよく混ぜてから
牛乳を足してください。
＊ココアの量は、お使いのメーカーにより味が異なるので
加減してください。
このレシピへの感想
1
おそのさん
2017/12/5 15:34:39
朝からあまり食欲が無い息子、このココアを飲んだら「超おいしい！」とごくごく飲み干した💕
その後、朝食もしっかり食べたよ～✌
私にはちょっと甘いので無糖のココアで作ります😁
1
レシピ制作者
仲野香織：料理が苦手な人のためのSmile Kitchen八千代中央 （千葉県 八千代市 ゆりのき台）
■先生のプロフィール
取得資格 栄養士 フードスペシャリスト フードスペシャリスト商品開発 フードコーディネーター 食育インスト…(全て読む)
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