冷めても美味しいナゲットです
お弁当にもおすすめ
【1】
ボールにひき肉、醤油、塩を入れこねる→マヨネーズ、にんにく、卵も順に加える
【2】
片栗粉を混ぜる→スプーンでバットにひと口サイズに置いてく→冷凍庫で15分程冷やす
【3】
成形し、小麦粉をまぶして揚げる
肉たねが緩すぎるときは卵を抜いてください
(卵を入れた方が食感のですが・・)
高見 牧子:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen(東京都 国分寺市 東恋ケ窪)
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