白ネギの豚肉巻きのレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

白ネギの豚肉巻き 食育料理家　かわなべあやこ先生

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フライパン１つで出来ます！お弁当のおかずに作り置きにも最適ですよ。長ネギに豚肉のしゃぶしゃぶ用のお肉を巻いて焼くだけです

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:15分

白ねぎ

1本

しゃぶしゃぶ用豚肉

90g

濃い口醤油

大さじ1杯半

みりん

大さじ1杯半

水

大さじ1杯半

片栗粉

少々

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作り方

【1】

白ねぎは10㎝の長さに切り白ねぎに対し豚肉を斜め45度に2枚揃えておき、片栗粉と塩を軽くまぶし豚肉の端っこに白ねぎを置き巻き付ける

【2】

フライパンに油を加え加熱し温まれば２を加え転がしながら前面を焼付ける

【3】

２が焼けたら調味料を加え全体に絡ませ火を止める

★調理のコツ・ポイント★

食べるときは一口大に切って下さい。そのままだと、白ネギがかみきりにくいです☆

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

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