クスパ レシピ
しょうがと梅干しの佃煮 井上八重子先生
作り方
【1】
しょうがが皮をよく洗い千切り
【2】
サラダ油を温め、しょうがを炒める
【3】
しんなりしたら、うめぼしを入れ混ぜながら崩し炒める
【4】
かつお節をいれ、いためる
【5】
器に盛る
★調理のコツ・ポイント★
梅干しの塩分で調味料を変えましょう
使った梅干しは塩分１５％で自家製です
レシピ制作者
井上八重子：えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ（東京都 北区 中十条）
■先生のプロフィール
女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、 その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を…(全て読む)
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