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クスパ > クスパ レシピ > 野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他 > 小松菜とアンチョビのクリームチーズ和え
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旬の小松菜をたっぷりいただける和え物です。 クセのない小松菜にクリーミーなチーズとアンチョビの塩気がよく合います。
【1】
材料を用意する。
【2】
茹でた小松菜を2センチ幅に、アンチョビは細かく切りボウルに入れる。
【3】
クリームチーズをつぶしながら材料を混ぜ合わせる。
【4】
粗みじん切りにしたアーモンドを加え和える。
和える前に小松菜の水気はしっかり取りましょう。 お好みの塩気はアンチョビの分量で調整します。
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