＊ざくっとバナナブレッド＊のレシピ、作り方（小宮山　美香）

【1】

バター、卵は冷蔵庫からだし室温に置く。
オーブン１７０℃に予熱かける。
パウンド型に紙を敷き込む。
バナナにレモン汁を振りかけて潰す。

【2】

バターをボウルに入れクリーム状にホイッパーで混ぜる。
砂糖・塩を一度に加えてすり混ぜる。

【3】

溶き卵を数回に分けて加え混ぜる。

【4】

潰したバナナを加えて混ぜる。

【5】

粉類をふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

【6】

型に入れ、お好みでMIXナッツなどを表面に散らす。

【7】

１７０℃のオーブンで５０分程焼く。
途中、上部の焼き色が付きすぎる場合はアルミホイルをかぶせる。

【8】

お好みですが、カットしてトースターなどで焼きバターをつけてお召し上がり下さい。
カリカリふんわりで美味しいですよ〜♪

【9】

バナナはシュガースポットのある、ちょっと太めのバナナが香りも味もオススメです。

【10】

強力粉はカメリアを使用しましたが、薄力粉でも同じようにお作りいただけます。