塩レモン冷やしラーメンのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

塩レモン冷やしラーメン Yukari Ishida先生

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お酢の代わりにレモン汁を加えました

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:20分（冷やし時間除く）

中華麺

200g

ハム

40g

キムチ

60g

キュウリ

40g

スライスレモン

２枚

スプラウト

適量

ゆで卵

1個

A水

350ml

A白だし

大さじ４

Aレモン汁

大さじ3

ごま油

大さじ1

レモンラーメン冷やしラーメン塩レモン

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作り方

【1】

Aはボウルに入れラップをし冷蔵庫で30分冷やしてください

【2】

中華麺は表示時間に茹で冷水で流し水けを切り器に盛り付ける

【3】

ハム、キュウリは千切りにしゆで卵は半分に切り、キムチと２に盛り付ける

【4】

Aを注ぎ入れたらレモンをのせてスプラウトをトッピングし完成です

★調理のコツ・ポイント★

スープはもっと冷やしてもOKです。お好みの具材をのせてください。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月21日(火)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

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