中華めんのレシピ
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中華めんのレシピ一覧
レモン風味がほどよくする焼きそばです
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 焼きそば用麺、豚肉切り落し、キャベツ、おろしニンニク、鶏がらスープの素、水、コショウ、レモン汁、サラダ油、スプラウト
お酢の代わりにレモン汁を加えました
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分（冷やし時間除く）
- 材料
- 中華麺、ハム、キムチ、キュウリ、スライスレモン、スプラウト、ゆで卵、A水、A白だし、Aレモン汁、ごま油
お子さんでも作れる気軽さです！ お鍋一つあれば作れますよ
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 豚ひき肉、キャベツ（ざく切り）、ごま油、水、醤油、中華スープの素、オイスターソース、中華麺（生）、刻みねぎ
さっと作れて満足度の高い混ぜ麺です 休日のおひるごはんにおすすめです
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ツナ缶（オイルごと）、甜麺醤、醤油、ごま油、麺のゆで汁、茹で卵、きゅうり、ミニトマト、中華ゆで麺（極太）
市販の焼そばで作る本格中華。 たっぷりのニラとホワジャオ（中国山椒）でパンチのある焼そばの出来上がり！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０ 分
- 材料
- 焼きそば（市販）（予めほぐしておく）、にんにく しょうが （みじん切り）、長ねぎ、豚ひき肉、ニラ、ホワジャオ（中国山椒）（つぶしておく）、豆板醤、A オイスターソース…
頭と腹を取らずに簡単にとります。頭と腹を取り除かなければ美味しい出汁が取れないという思い込みを取り払うと楽。頭と腹を使用するので加熱時間を短くします。廃棄せずに丸ごと使えて短時間でしっかり…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 煮干し（カタクチイワシ）、水、昆布
煮干し出汁と鰹出汁を使った醤油ラーメンのご紹介です。出汁さえ取っておけばすぐに作れます。チャーシューの作り方は別に掲載していますのでご参照ください。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 麺、煮干し出汁、鰹出汁、醤油、酒、塩、お好きなトッピング
基本のピクルス液を使って冷やし中華のつゆを作ります。（基本のピクルス液は別記）
- 分量
- 作りやすい分量（２，３人分）
- 調理時間
- ２分
- 材料
- 基本のピクルス液、ごま油、醤油
特別な材料を使わなくても…スーパーで手に入る手軽な食材でできる本格的な味のする『ちゃんぽん』。野菜もたっぷりとれてヘルシーです♪
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- キャベツ、もやし、にんじん、きのこ類、ピーマン、豚肉(切り落とし）、海老（冷凍むきエビ）、練り物（かまぼこ・はんぺんなど）、うずらの卵、太麺、ごま油、（A）白ネギ、（…
一皿で大満足なスパゲティミートソース風の焼きそばです。フライパン１つ‼️親しみやすい和風味で家ににある調味料で作れます
- 分量
- ２〜３人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 焼きそばの生麺、合挽きミンチ肉、玉ねぎみじん切り、ネギのみじん切り、油、トマトケチャップ、オイスターソース、醤油、水、塩
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