ニョッキのレシピ
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ニョッキのレシピ一覧
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フレッシュで爽やかなトマトソースともちもち食感が人気のじゃがいものニョッキです。 材料も作り方もとってもシンプル♪ 夏のおうちごはんにぴったりです！
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- トマトソースの材料（Ａ）トマト、（Ａ）ＥＶオリーブオイル、（Ａ）ニンニク、（Ａ）塩、（Ａ）きび糖、ニョッキの材料（Ｂ）じゃがいも、（Ｂ）無塩バター、（Ｂ）塩、（Ｂ）薄…
イタリアのパスタのひとつ「ニョッキ」。小麦粉とポテトを捏ねて♪ 学校がお休みの今こそ、家族みんなで作りましょう。個性あふれた色んな形が飛び出すことでしょう。茹でたてをお好みのパスタソース、…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- じゃが芋、中力又は強力小麦粉、卵黄、塩
【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 硬いかぼちゃはシェフナイフを使うことで安全にカットできます。 かぼちゃの黄色が綺麗な、もちもちの手打ちニョッキを作ります。 【ビクトリノックス×…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- かぼちゃ、強力粉、塩(ニョッキ用)、打粉、生クリーム、玉ねぎ、ベーコン、お好みのチーズ、塩(クリーム用)、胡椒(クリーム用)、有塩バター
今が旬のカボチャを使ってニョッキを！簡単で豪華なカニのクリームソースでお召し上がりください。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- カボチャ、強力粉、パルジャミーノ・レッジャーノ、卵、塩、カニ缶、バター、ニンニクのみじん切り、生クリーム、パルジャミーノ・レッジャーノ、トマト
かぼちゃの優しい甘さがどなたにでも喜ばれるニョッキです。セージの香りのクリームソースはシャルドネとの相性ピッタリです。 ★ジェイコブス・クリーク「シャルドネ」に合うレシピです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- かぼちゃ 、薄力粉 、卵黄 、塩 、ナツメグ 、強力粉(打ち粉用) 、A.生クリーム(35％) 、 バター 、 セージの葉 、 塩 、 黒こしょう 、 パルミジャーノ…
【米粉「パウダーライス(薄力粉タイプ）」を使用】 じゃが芋を使わず簡単スピーディに作る、米粉と豆腐のもちもち食感のニョッキ。米粉で濃厚なとろみを付けた赤ワイン風味のラグーソースとともにいた…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- A）米粉「パウダーライス」、A）片栗粉、A）木綿豆腐、A）パルメザンチーズ(粉末)、A）塩、牛ひき肉、玉ねぎ、にんにく、甘栗、赤ワイン、砂糖、バルサミコ酢、塩、こしょ…
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