にんじんのレシピ
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にんじんのレシピ一覧
オートミールを、パン粉とつなぎの代わりに使ったビーガンバーグです。お肉を使っていないので、脂肪分がかたまらず、冷めても美味しくいただけます。レンコンの歯ごたえで満足感も十分！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- レンコン、玉ねぎ、にんじん、オートミール、ナツメグ、天然塩、ブラックペッパー
オートミールに、きのこたっぷりのトマトソースをそえた一皿です。現代人に不足しがちな食物繊維がしっかり摂れます。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- エリンギ、しめじ、たまねぎ、にんじん、ニンニク（なくても可）、水、トマトピューレ、酒、赤味噌、シナモン、ターメリック、ローリエ、ブラックペッパー、オプション：天然塩、…
主役は人参！！お弁当の彩りや箸休めにおすすめです。 冷蔵庫で３日くらい保存できます。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 人参、酒、水、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、甘麹、白炒りごま、白すりゴマ、ごま油
粒マスタードがアクセントの常備菜サラダです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- えび（殻をむき片栗粉で洗う）、人参（千切り）、豆苗（長さを半分に切る）、醤油、黒酢、粒マスタード、砂糖、オリーブ油
多様な料理に応用の効くピクルス液をストックしておきますと、料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。 ピクルス液の応用レシピを他にも掲載しています。今回はキャロットラペのご紹介です。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ５～１０分（漬け込み時間除く）
- 材料
- 人参（大１本）、ピクルス液（作り方参照）
チキンブイヨンを使った人参のスープです。チキンブイヨンに野菜とチキンのうま味があるので材料はシンプルで、体に優しいスープです。時短で簡単なレシピのご紹介。
- 分量
- ３～４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 人参（皮を剥いて適当に切っておく）、玉ねぎ（薄切り）、チキンブイヨン、生クリーム、バター、塩
ピクルス液を作ってストックしておくと多様な料理に応用出来ます。料理するたびに酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。ピクルス液の応用レシピを多数掲載しています。
- 分量
- 基本のピクルス液（作りやすい分量）
- 調理時間
- ２分
- 材料
- 酢、水、砂糖、塩
我が家の定番♪決めてはごま油！ これぞ家庭の味！子供たちに伝えたいkomi家の味です
- 分量
- ２人〜３人分
- 調理時間
- ３０分（煮込み時間含む）
- 材料
- 豚薄切り肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、糸こん、絹さや、ごま油、 ●砂糖、 ●みりん、 ●醤油、 ●水
火を使わずに作れる、お手軽な副菜のご紹介♪ 少ない量でも問題なし！耐熱容器があれば出来ちゃいます☺️ あと１品にご活用ください
- 分量
- ４人分位
- 調理時間
- １０分
- 材料
- ひじきの水煮缶、蒸し大豆、人参、油揚げ、＜調味料＞、 水、 めんつゆ（２倍濃縮）、 醤油、 みりん、 塩、絹さや（あれば）
パン種の消費レシピです。 野菜もとれる、家族にも人気のチヂミです。
- 分量
- 2枚分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 中種(準強力粉88g水62gで代用可能)、ニラ、人参、片栗粉、水、ごま油、塩
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