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魚介のおかずのレシピ検索結果
【ビクトリノックス ペティーナイフ使用】 いわしの刺身に塩をして、ビネガーにつけてマリネすると、すっかり臭みが抜けます。 きゅうりとカッテージチーズを合わせて、カルパッチョ風のサラダでおし…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分（いわしの脱水時間を除く）
- 材料
- いわし、塩、白ワインビネガー、きゅうり、ディル、カッテージチーズ、ケッパ―、オリーブオイル
下処理した虹鱒をカレーオイルでマリネし焼き上げます。チーズソースと共に盛りつけます。マリネする事により、身がしっとり焼き上げられ、カレー風味で子供も食べやすくなります。電子レンジで作る簡単…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 35～40分
- 材料
- 虹鱒、※ オリーブオイル、※ カレー粉、※ 塩、※ こしょう、ミックスチーズ、片栗粉、白ワイン、鶏ガラスープの素、牛乳、白こしょう、付け合せ
スペインコース料理の前菜のうちの一品です。ガーリックライスは、ヤリイカの足の旨味と、大葉のさっぱり感が、食欲をそそるガーリックとあいまって、単品でも、とっても美味しいんです。それを生食でき…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ヤリイカ、ご飯、ニンニク（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、大葉（細切り）、あさつき、いか墨ソース缶、完熟トマト缶、白ワイン、オリーブオイル、バター、塩、こしょう
香ばしく焼き付けた、サーモンにダルーラーソースをかけていただきます。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 鮭切り身、塩コショウ、薄力粉、オリーブオイル、ダルーラスパイシーオニオン、ミニトマト、たまねぎ、オリーブオイル
エビチリソースにキュウリを加えさっぱりおかずにしてみました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 冷凍むきエビ、キュウリ、椎茸、ごま油、Ａ ケチャップ、Ａ しょう油、Ａ 酒、Ａ 豆板醤、Ａ 片栗粉、Ａ 水
これからが旬！ 手長えびを釣って美味しく頂きましょう
- 分量
- 3～4人分
- 調理時間
- 3日
- 材料
- 手長えび、油、生姜（微塵切り）、にんにく（微塵霧）、唐辛子（小口切り）、長ネギ（微塵切り）、紹興酒（合わせ調味料）、砂糖（合わせ調味料）、酢（合わせ調味料）、醤油（合…
味付はレモンと塩でシンプルに。ごま油の風味が食欲をそそるサラダ風前菜です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- エビ、アボカド、トマト、レモン汁、和の豊塩、こしょう、ごま油、レタスなど
ドレッシングに漬け込んだお刺身とお野菜、わかめを盛り合わせた無国籍風サラダです。下味をつけることにより、スーパーのお刺身でも美味しく頂くことが出来ます。
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 好みのお刺身、わかめ（塩蔵）、レタス、水菜、Ａ塩、Ａ砂糖、Ａ醤油、Ａ豆板醤、Ａすり胡麻・ポン酢・胡麻油、Ａサラダ油
福岡の郷土料理です。蒸すことによって、鰻はふっくら、ご飯には鰻の旨みがしみ込み美味しくなります。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 鰻、鰻のたれ、ご飯 茶碗、錦糸卵、刻み海苔（お好みで）
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